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女博士揭秘瓶底上的神秘代码

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文/卜松涛

  《法律与生活》一天清晨,辽宁省沈阳市一家大型超市的保安在监控屏幕上发现一名女子形迹可疑:她在超市里不断变换区域,一会儿在饮料区转悠,一会儿在调味品区溜达,后来又到生活用品区徘徊。不管走到哪里,她都对货架上各种各样的“塑料”瓶子表现出极大的兴趣,不断地将各种瓶子拿起来、翻过去,仔细端详瓶底,然后又放回去,还不时拿起手机拍照。她整整在超市里转了一上午,重复做这些动作。她在干什么?是小偷吧,看着又不像,但绝对不是一般买东西的顾客。这些瓶子底上究竟有什么秘密呢?这么强烈地吸引着她。

  超市的保安决定上前一探究竟,这名形迹可疑女子的身份由此揭开。

  她叫蒋施,是沈阳出入境检验检疫局综合技术中心理化检验科科长、应用化学专业博士。蒋施说,超市货架上的那些颜色不同、样式各异的瓶子底上有着神秘的数字代码,隐藏着重要的信息。秘密就在瓶底小三角形中的数字上。这些“1~7”不同的数字代表着塑料制品的不同原料。通过了解标记的数字,就可以辨别和挑选合适的、环保的、有利于人体健康的水壶等塑料制品。

  数字1:代表原料为聚对苯二甲酸乙二酯 (缩写:PET),平时在商店里到处都能买到的瓶装饮料、矿泉水的瓶子就是用这种材料做的。这种材质的塑料瓶可在短时期内装常温水。由于这种材料在高温下会释放有毒物质,因此不能装高温水,也不宜装酸碱性饮料,而且不能重复使用。

  数字2:代表原料为高密度聚乙烯(缩写:HDPE),常见于装药品、沐浴产品和酸奶的白色瓶子。这类塑料瓶不易彻底清洁,不适合做水杯等,也不宜循环使用。

  数字3:代表原料为聚氯乙烯(缩写:PVC)。这类材料含35%的塑化剂,遇热、油、有机溶剂或PH值改变时容易析出,燃烧后产生二噁英,有生殖毒性。高温时容易产生有害物质,甚至在制造过程中都会释放有害物质。有害物质随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前,这种材料的容器已经很少用于包装食品。如果使用这种材质的制品,千万不要让它受热。

  数字4:代表原料为低密度聚乙烯 (缩写:LDPE)。这种材料就是平时家用保鲜膜和保鲜袋的原料,不耐热,高温分解时有可能释放有害物质。最好不要用这类保鲜膜包食物进微波炉。

  数字5:代表原料为聚丙烯(缩写:PP )。这类材料是这7种材料中最为安全的,耐100度以上的温度,常用于餐盒、塑料水壶等,也是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可重复使用。

  数字6:代表原料为聚苯乙烯 (缩写:PS),常用于碗装泡面盒、快餐盒,可耐热60~70摄氏度,不能用于微波炉中以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

  数字7:代表原料为聚碳酸酯(缩写:PC),常用于水壶瓶身的制造,属于相对安全的材质。注意不要装刚滚开的热水,温度高时容易释放致癌物质双酚A。

摘自《法律与生活》半月刊2015年11月上半月期

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